почему? Первый пример, что сразу приходит в голову, - это Роджер Бобо: "Для игры соло использую мундштук с колокообразной чашкой, а для игры в оркестре - с круглой".
а вообще, мундштук - это настолько же важная часть духового инструмента как и сама дудка... мундштук - это эллиптический конфузор, за счет которого поток, идущий со рта, сильно ускоряется за счет формы конфузора, и в шейке мундштука происходит срыв потока (происходит искажение звука), потому как далее по всей длине дудки идет диффузор.
Вся дудка представляет собой один большой резонатор, который многократно усиливает и понижает частоту звука идущего с шейки мундштука, "кишки" понижают общий строй на определенные величины, потому и секрет конструкции дудки в том, что нужно правильно подобрать общую длину конической трубы, которая на открытых клапанах дает нужную частоту...
Можно сказать, что в мундштуке рождается звук, а в дудке он понижается и приобретает тембровые окраски...

Ну да. точно, это я лажу спорол, СОРРИ! Меняют не поля - а чашку.

Вадим спасибо, поправил.